대구 간유(Cod Liver Oil)의 9가지 과학적 이점

 

 

 

 

 

 

대구 간유(Cod Liver Oil)는 대구과의 생선에서 추출한 노란색을 띠는 기름으로, 대표적인 동물성 보조 식품이다. 오메가 3 지방산 (Omega-3 fatty acid), EPA, DHA, 비타민 A (Vitamin A) 그리고 비타민 D (Vitamin D) 및 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있다. 서구권에서는 구루병을 예방하기 위해 아이들에게 권장되어졌습니다.

 

대구 간유 캡슐 [위키피디아]

 

일반 어유와 마찬가지로 염증 감소 및 콜레스테롤 감소 등 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 과학적으로 뒷받침 되는 대구 간유의 9가지 이점을 알려드리겠습니다.

 

 

1. 비타민A 와 D의 높은 함유량

대부분의 대구 간유는 대서양 대구의 간에서 얻을 수 있습니다. 대구 간유는 수세기 동안 관절 통증을 완화하고 어린이의 뼈가 약해지는 구루병을 치료하는 데 사용되었습니다. 대구 간유는 생선의 기름 보충제 이지만 일반 생선 기름과는 상당히 다릅니다. 일반 어유는 참치, 청어, 멸치, 고등어 등 기름기가 많은 생선의 조직에서 추출하지만, 대구 간유는 대구의 간에서 추출합니다. 간에는 비타민 A 및 D와 같은 지용성 비타민이 풍부하여 높은 영양 성분을 제공합니다.

 

대구 간유 5ml 의 영양정보

칼로리: 41

지방: 4.5 g

오메가-3 지방산: 890 mg

단일 불포화 지방: 2.1 g

포화 지방: 1 g

다중 불포화 지방: 1 g

비타민 A: RDI* 의 195%

비타민 D: RDI 의 75%

*RDI: Reference Daily Intake (비타민, 미네랄 1일 필요 섭취량)

 

대구 간유는 매우 영양가가 높으며 한 티스푼(5ml)으로 하루 비타민 A 요구량의 192%, 비타민 D 일일 요구량의 75%를 제공합니다. 비타민 A는 건강한 눈, 뇌 기능 및 피부 유지를 포함하여 신체에서 많은 역할을 합니다. 대구 간유 한 티스푼에는 1350 mcg RAE*가 들어 있습니다. 대구 간유는 또한 칼슘 흡수를 조절하여 건강한 뼈를 유지하는 데 중요한 역할을 하는 비타민 D의 최고의 식품 공급원 중 하나입니다

*RAE: Retinol Activity Equivalent (레틴올활성당량)

 

 

2. 염증을 줄일 수 있음

염증은 신체가 감염과 싸우고 부상을 치료하는 데 도움이 되는 자연적인 과정입니다. 불행하게도 어떤 경우에는 염증이 낮은 수준으로 장기간 지속될 수 있습니다. 이러한 만성 염증은 고혈압 및 심장병과 같은 여러 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 대구 간유의 오메가 3 지방산은 만성 염증을 촉진하는 단백질을 억제하여 만성 염증을 줄일 수 있습니다. 여기에는 TNF-α, IL-1 및 IL-6이 포함됩니다. 대구 간유에는 강력한 항산화제인 비타민 A와 D도 포함되어 있습니다. 유해한 자유 라디칼을 결합하고 중화하여 염증을 줄일 수 있습니다. 흥미롭게도 연구에 따르면 비타민 A와 D가 부족한 사람들은 만성 염증의 위험이 더 큽니다.

 

 

3. 뼈, 관절 건강 개선

 

나이가 들어감에 따라 건강한 뼈를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 30세 이후에 골량을 잃기 시작하기 때문입니다. 이것은 특히 폐경 후 여성의 경우 나중에 골절로 이어질 수 있습니다. 대구 간유는 비타민 D의 훌륭한 식이 공급원이며 노화와 관련된 뼈 손실을 줄일 수 있습니다. 그것은 당신의 몸이 강한 뼈에 필요한 미네랄인 칼슘을 장에서 흡수하도록 돕기 때문입니다. 실제로 연구에 따르면 칼슘이 많은 식단과 함께 대구 간유와 같은 비타민 D 보충제를 섭취하면 성인의 뼈 손실을 줄일 수 있습니다. 건강한 어린이의 골밀도에 대한 비타민 D의 영향을 더 잘 이해하려면 더 많은 임상 및 종단 연구가 필요합니다. 대구 간유와 같은 식품 및 보충제에서 충분한 비타민 D를 섭취하는 것은 적도에서 멀리 떨어져 사는 사람들에게 특히 중요합니다. 그들의 피부는 1년 중 최대 6개월 동안 비타민 D를 합성하기에 충분한 햇빛을 받지 못합니다.

 

 

4. 관절 통증 감소 및 류마티스 관절염 증상 개선

류마티스 관절염은 관절 손상을 특징으로 하는 자가면역 질환입니다. 현재 류마티스 관절염에 대한 치료법은 없지만, 오래된 연구에 따르면 대구 간유는 관절 통증을 줄이고 관절 경직 및 부기와 같은 류마티스 관절염 증상을 개선할 수 있습니다.한 오래된 연구에서 43명이 3개월 동안 매일 대구 간유 1g 캡슐을 섭취했습니다. 그들은 아침 경직, 통증 및 부기와 같은 류마티스 관절염의 증상을 감소시키는 것을 발견했습니다. 58명의 개인을 대상으로 한 또 다른 이전 연구에서 연구원들은 대구 간유를 복용하면 환자가 항염증제 사용을 줄이는 데 도움이 될 만큼 류마티스 관절염으로 인한 통증을 줄일 수 있는지 조사했습니다. 연구가 끝날 무렵 대구 간유를 편안하게 섭취한 사람들의 39%가 항염증제 사용을 30% 이상 줄였습니다. 대구 간유의 오메가-3 지방산은 관절의 염증을 줄이고 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있다고 여겨집니다.

 

 

5. 눈 건강에 도움이 될 수 있다

시력 상실은 전 세계적으로 22억 명이 넘는 사람들에게 영향을 미치는 거대한 건강 문제입니다. 사람들이 시력을 잃는 데는 여러 가지 이유가 있지만 주요 원인 중 두 가지는 녹내장과 연령 관련 황반 변성(AMD)입니다. 이 두 질병 모두 만성 염증으로 인해 발생할 수 있습니다. 동물 연구에서 오메가-3 지방산이 안압 및 신경 손상과 같은 녹내장의 위험 요소를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 비타민 A가 많은 식단은 비타민 A가 적은 식단에 비해 녹내장과 AMD의 위험을 줄일 수 있습니다. 비타민 A는 눈 건강에 좋지만 비타민 A 독성을 유발할 수 있으므로 고용량을 복용하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

6. 심장병 위험 감소

심장병은 전 세계적으로 주요 사망 원인이며 매년 1,790만 명이 넘는 사람들에게 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 정기적으로 생선을 먹는 사람들은 심장병 위험이 훨씬 낮습니다. 이 효과는 오메가-3 지방산 함량 때문일 수 있습니다. 오메가-3는 다음과 같이 심장에 많은 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 트리글리세리드 감소: 대구 간유의 오메가-3 지방산은 혈중 트리글리세리드를 15-30% 감소시킬 수 있습니다. HDL 콜레스테롤 증가: 대구 간유의 오메가-3 지방산은 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시킬 수 있으며 이는 심장 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 대구 간유와 같은 생선 기름 보충제를 복용하면 심장 질환의 위험 요소를 줄일 수 있지만 심장 질환이나 뇌졸중을 예방할 수 있다는 증거는 거의 없습니다. 불행히도 많은 연구에서 대구 간유를 일반 어유로 분류하기 때문에 대구 간유와 심장병의 연관성을 구체적으로 조사한 연구는 거의 없습니다. 따라서 대구 간유와 심장병 위험 요인에 대한 보다 구체적인 연구가 둘 사이의 명확한 연관성을 만들기 위해 필요합니다.

 

 

7. 불안과 우울증의 증상을 개선

불안과 우울증은 전세계적으로 6억 1,500만 명이 넘는 사람들에게 영향을 미치는 흔한 질병입니다. 흥미롭게도 연구에 따르면 만성 염증과 불안 및 우울증 사이에 연관성이 있을 수 있습니다. 21,835명을 대상으로 한 연구에서는 정기적으로 대구 간유를 섭취한 사람들이 우울증 단독 또는 불안과 결합된 증상이 더 적은 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 오메가-3 지방산은 불안과 우울증의 증상을 줄이는 데 도움이 되지만 전반적인 효과는 작아 보입니다. 1,478명을 대상으로 한 26건의 연구 분석에서 오메가-3 보충제는 우울증과 불안 증상을 줄이는 데 위약보다 약간 더 효과적이었습니다. 또한 많은 연구에서 비타민 D의 혈중 농도 증가와 우울증 증상 감소 사이의 연관성을 발견했지만 지금까지 그 증거는 그리 강력하지 않아보여 추가 연구가 필요해 보입니다. 우울증 증상을 줄이는 방법은 아직 불분명하지만 일부 연구에 따르면 비타민 D는 뇌의 수용체에 결합하여 세로토닌과 같은 기분 개선 호르몬의 방출을 자극할 수 있습니다.

 

 

8. 위궤양 및 소화관 궤양 치료에 도움이 될 수 있음

궤양은 위 또는 장 내벽의 작은 파열입니다. 메스꺼움, 상복부 통증 및 불편함의 증상을 유발할 수 있습니다. 그들은 종종 박테리아 감염, 흡연, 항염증제 과다 사용 또는 위장에 너무 많은 산으로 인해 발생합니다. 동물 연구에 따르면 대구 간유는 특히 위와 내장의 궤양을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 동물 연구에서 연구자들은 대구 간유의 저용량 및 고용량이 위와 내장의 궤양을 치료하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 대구 간유를 사용하여 궤양을 치료하는 것이 유망해 보이지만 명확한 권장 사항을 제시하려면 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

 

 

9. 식단에 곁들이기 쉬움

대구 간유는 식단에 추가하기가 매우 쉽습니다. 다양한 형태로 제공되지만 액체 및 캡슐 형태가 가장 일반적입니다. 대구 간유 섭취에 대한 정해진 지침이 없으므로 대부분의 권장 사항은 오메가-3 지방산, 비타민 A 및 D의 안전한 섭취 수준을 기반으로 합니다. 일반적인 복용량은 종종 1-2 티스푼이지만 하루에 1테이블스푼까지 복용하는 것이 일반적으로 안전합니다. 더 높은 복용량은 과도한 비타민 A 섭취를 유발할 수 있으므로 권장되지 않습니다. 대구 간유는 매우 건강하지만 일부 사람들은 대구 간유가 혈액 희석제 역할을 할 수 있으므로 섭취에 주의해야 합니다. 따라서 혈압이나 혈액 희석제를 복용하는 경우 대구 간유를 복용하기 전에 의사와 상의하십시오. 또한 비타민 A 수치가 높으면 아기에게 해를 끼칠 수 있으므로 임산부는 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

 

 

결론

대구 간유는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높은 유형의 어유 보충제입니다. 매우 편리하며 오메가-3 지방산, 비타민 A 및 비타민 D의 훌륭한 조합을 함유하고 있습니다. 대구 간유는 류마티스 관절염 환자에게 더 강한 뼈, 염증 감소 및 관절 통증 감소와 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 보충을 시도하고 싶다면 일반적인 복용량은 하루에 액상 대구 간유 1-2티스푼입니다. 캡슐 형태를 시도해 볼 수도 있습니다. 둘 중 하나의 비릿한 맛으로 어려움을 겪고 있다면 첫 식사 전에 공복에 복용하거나 물 몇 모금과 함께 복용하십시오.

 

 

 

요약

 

대구 간유는 영양가가 매우 높으며 비타민 A와 D에 대한 거의 모든 일일 요구량을 제공합니다.

대구 간유의 오메가-3 지방산은 만성 염증을 촉진하는 단백질을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 대구 간유는 또한 항산화 특성이 있는 비타민 A와 D의 훌륭한 공급원입니다.

대구 간유는 비타민 D가 풍부하여 튼튼하고 건강한 뼈를 유지하는 데 도움이 됩니다. 적도에서 멀리 떨어진 곳에 사는 사람들에게 특히 중요합니다.

대구 간유의 염증 감소 능력 덕분에 류마티스 관절염으로 고통받는 사람들의 관절 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

대구 간유는 녹내장 및 연령 관련 황반변성(AMD)과 같은 염증성 눈 질환으로 인한 시력 손실을 예방할 수 있는 오메가-3 및 비타민 A의 훌륭한 공급원입니다.

대구 간유는 심장 질환의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 대부분의 연구가 대구 간유와 일반 어유를 그룹화하기 때문에 특히 대구 간유와 심장병 위험 요인에 대한 연구가 필요합니다.

대구 간유의 오메가-3 지방산과 비타민 D는 불안과 우울증의 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.

대구 간유는 위와 장의 궤양을 치료하는 데 도움이 될 수 있지만 권장 사항을 제시하기 전에 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

대구 간유는 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다. 과도한 대구 간유는 해로울 수 있으므로 권장량을 고수하십시오.